使用我这个方式的前提是在mvc中，确认你安装了：Microsoft.AspNetCore.Mvc.

然后在继承了Controller的类型中使用我所说的方法。

直接使用即可，我是封装了方法供我自己使用，代码如下：

 public abstract class ControllerBase : Controller
    {
        /// <summary>
        /// 设置本地cookie
        /// </summary>
        /// <param name="key">键</param>
        /// <param name="value">值</param>  
        /// <param name="minutes">过期时长，单位：分钟</param>      
        protected void SetCookies(string key, string value, int minutes = 30)
        {
            HttpContext.Response.Cookies.Append(key, value, new CookieOptions{
               Expires = DateTime.Now.AddMinutes(minutes)
　　　　　　　});
        }
        /// <summary>
        /// 删除指定的cookie
        /// </summary>
        /// <param name="key">键</param>
        protected void DeleteCookies(string key)
        {
            HttpContext.Response.Cookies.Delete(key);
        }

        /// <summary>
        /// 获取cookies
        /// </summary>
        /// <param name="key">键</param>
        /// <returns>返回对应的值</returns>
        protected string GetCookies(string key)
        {
            HttpContext.Request.Cookies.TryGetValue(key, out string value);
            if (string.IsNullOrEmpty(value))
                value = string.Empty;
            return value;
        }
    }